Kategorier
Mat

Jorgubbssylt

Källa: Näringsvärde | Kaloriinnehåll | OFF |
  • 2 liter jordgubbar
  • 5 dl socker

Koka ca 10 minuter ta bort ev skum
Värm burkar i ugn 10 minuter i 100 grader

 

Källa: Recept.se

Kategorier
Mat

Växtskydd i ekologisk odling

Denna skrift innehåller ett urval av de allvarligaste skadegörarna i fruktodling, vilka skador de orsakar och hur de kan motverkas genom förebyggande och direkta åtgärder. Detta är en utveckling från en skrift av Per Juhlin. I årets version har flera beskrivningar av skadedjur och motåtgärder uppdaterats. Skadegörare som förekommer i olika fruktslag är flyttade till de fruktslag där de är vanligast.

 

Källa: Jordbruksverket

Kategorier
Mat

Förbereda sättlök

Jordtemp C minimum

120 dgr Hercules är vår mest populära sort! En riktigt bra all round-sort. Den är rund/högrund sättlökssort som tillhör de första senare sorterna som man ofta förknippar med lagringsduglighet. Den har ett bra skal som är gyllengult, något åt det bronsfärgade hållet och detta håller mycket bra under lagring. Sorten klarar tidig plantering och brukar stå emot stocklöpning mycket bra (som ibland kan uppstå då sättlöken utsätts för låga temperaturer). Hercules är med andra ord en bra allt-i-allosort som blir klar ganska tidigt, ser snygg ut och klarar av att lagras.


Källor: Odla ätbart | Nelson Garden | Hornbach | Semenco |

Kategorier
Mat

Omplantering av tomater

Det visade sig att krukorna nästan va frusna, så plantorna slokade efter en stund.

Kategorier
Mat

Sätta äpplefrö

Snabbguide : Odla.nu | Plantagen |

Kategorier
Mat

Planterat tomat frö

Planter fröer den 13/2 i mjölkförpackningar, med Ola. 4 fröer i varje förpackning

 

Alternativa odlingsmetoder med sandbädd, finns beskrivet på Gröna Rader

Kategorier
Mat

Stratifiera persiko kärnor

kärnor i kylen

Ev är de för platta, har torkat dem ca 3-4 månader

Kategorier
Mat

Oxfile med grillsås, stekt Mangold och lök

Kategorier
Mat

Kombucha


Kategorier
Mat

Äpplejuice på väg

Jag och Mathis har plockat äpplen i björkhimlen, som vi lastat i vår solcellsdrivna cargobike. I Lomma får vi hjälp att pressa frukten till fin Äppelmust.

22 flaskor blev det.