Kategorier
Fröer från tomater till nästa år
Kategori: Mat
Kategorier
Recept med chili
Inlagd chili
Hållbarhet: 2-3 veckor – 1år
Källa: recept
Inlagd hel chili
Hållbarhet:
Källa: Inlagd hel chili (BBQlovers/Chililovers.nu)
Kategorier
Recept med tomater
Några olika recept för vad som går att göra med tomat
Tacosås
Hållbarhet:
Källa: Farbror grön
Tomatsoppa
Tomatsoppa – Krämig och god – Enkelt recept
Källa: Recepten.se
“Soltorkade” tomater
Klimatpåverkan
Kategorier
Klippa krusbärsbuskar
På Krusnärsbuskarna kan du bara klippa ner de grenarna som redan bar frukt i år (kanske inte alla ifall jag tänker fel, men tror det blir bra att ge de nya grenarna mer plats i fall det ens finns nya.
Tidpunkt: September
Åtgärd: Beskära grenar
Kategorier
Bifftomater
Kategorier
Auberginer behöver vatten
- Skalet innehåller mycket fiber som är bra för tarmarna och tarmfloran. I det mörka skalet döljer sig också en antioxidant, nasunin, som är särskilt bra på att skydda cellerna i hjärnan och förebygga förkalkning. Den mörklila purpurfärgen är alltså inte bara vacker, det är ett tecken på hur näringsrikt skalet är.
- Det är en smaksak om man tycker att auberginen är besk eller inte… tillhör du de som tycker att aubergine är lite besk? Efter att ha skurit den i bitar, salta den och låt stå en stund innan tillagningen, så tar det udden av det beska.
Recept med Aubergine
- Något enkelt och supergott är att skära auberginen i centimetertjocka skivor, låt marinera i olivolja, vitlök och citron – och så grilla mjuk och god. Ät som den är, eller i en sallad.
Tvätta en knippe persilja som finhackas. liksom tomater och en stor gul lök.
Pressa vattnet ur grynen, och lägg i en skål tillsammans med grönsakerna.
Pressa lite citronsaft från 3-4 citroner
Kategorier
Skörd 14 Augusti
Några primörer från dagens skörd
Kategorier
Försäljning av grönsaker lokalt
Kategorier
Videopresentation av Björkhimlen
